今日我，跟大家分享一个靠卖广东凉粉赚钱的事例。

1、 工匠精神，真材实料

凉粉，主要原材料有凉粉草、淀粉、植物碱水、蜂蜜等。通过土灶大锅，耐心的熬制，放凉成型，放置冰柜冷藏，最后成功出品，每道工序，都不曾纰漏。卖了30多年凉粉的陈师傅，直至今日，都是用真材实料，和传统的工艺，制作凉粉。

正是坚持工匠精神，他家的凉粉铺，迎来一批又一批顾客，在当地构成口口相传的好口碑。也有人发起，说用现成的凉粉冲剂，比较便利快速的制作凉粉，可是陈师傅拒绝了别人的“善意”。

他更乐意坚持，专心出品，做最正宗的本心凉粉，让人吃得放心。

诚信运营，老少无欺，认真做最好吃的凉粉，陈师傅说，做人要勿忘初心。

2 、店铺选址，天时地利人和

凉粉店铺选址在镇上，是在镇上交通方位很好的地方，确保有稳定的人流量。是邻近好几个村庄的必经之路，人来人往，都能看到凉粉铺的存在。

还正好在镇上一所中学的大门口对面，学校的师生，自然也是他家店铺的常客。500米内，还有一所该镇的中心小学，邻近不远还有幼儿园，医院等。

他还跟学校学生有个不成文的“规定”：

但凡期中，期末考试，月考，在班级排前3名的学生，都能够来店免费吃凉粉一碗。好的店铺选址，加上善于去用好客源，凉粉铺的买卖，一直都很好。

3 、爱心营销，赢得好评

但凡65岁以上的老人，到店里吃凉粉，半价，这是陈师傅据守多年的业务方法。也就是说，原价5元一碗的凉粉，只收2.5元。他这类尚老、尊老的理念，在当地赢得好评如潮。凡吃过的老人都会跟身边的人说，凉粉哪家好？找陈师傅就对了。老人家的好口碑，无形中就会感染身边的年轻人。

每逢到赶圩的日子，往日就熙熙攘攘的凉粉店铺，更显得热闹。这样的日子，能比平常多卖200份，这一天可以卖掉500碗凉粉。每份卖5元，刨去每份5毛的本钱，再除掉半价，甚至有些免费送的，这一天起码也能赚2000+。

懂得感恩，舍得，舍得，有舍才更有得，一个人做好事简单，难的是一生做好事。

4 、做饮食辛苦，坚持很可贵

制作凉粉用的原材料，都是纯天然的，没有其他化学成分，自然吃得安心，一定要确保健康，陈师傅，之所以不用凉粉冲剂替代，是因为凉粉冲剂，多少含有其他成分，比如防腐剂等。

尽管可以削减很多劳动量，可是他不想做违反初衷的事，不为所动，还是坚持用本来的材料和配方。

也正是他的据守，让他在同行中，锋芒毕露，构成自己的招牌。都说建立一块招牌不简单，要想砸一块招牌，就很简单。不信你偷工减料试试，招摇撞骗试试，一定会让你的顾客流失，到时候就知道结果的严重性了。

日复一日，年复一年，辛苦劳动，本分办事，可以让心里感觉扎实。

5 、总结

世上无难事，只怕“认真”二字。

做凉粉的陈师傅，用他的俭省据守，赢得顾客的心，也获得了应得的回报。

在今日更加浮躁的社会，有些人会为利益，去做一些违心违法的事。而也有少部分人坚持匠心，做着利与别人，也让自己高兴的事。就如陈师傅，开着他的“无忧凉粉铺”。

勿以善小而不为，勿以恶小而为之。平常的事，专心去做，你会收获更多。

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