小本生意项目,农村暴利项目日入500+

2020年09月26日16:36:32 2 104 次浏览

随着我们生活水平不断提升,人们对于吃的要求也越来越高,吃东西不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,即使所用的食材再简单,只要经过人们的精心烹饪,有其独特的口感和风味,受到食客喜爱的,就可以被称为美食,今天就和大家分享一道这样的小吃,父子街头卖“地道”小吃,8元一个分量足,食客:吃一个就管饱!

前段时间去外地玩,这是我们在当地吃的一种特色肉夹馍,店主是一对父子,简陋的店面前摆着一口大锅,里面装满了一块块卤好的五花肉,随着锅里散发的热气,向路过的食客展示着诱人的香味,一旁的案板边父子俩分工明确, 只见父亲将实现发酵好的面粉团揉成长条形,用刀切成若干个大小合适的小剂子后,用擀面杖擀成白面馍,递给一旁的儿子,而他儿子则会将做好的馍放在一个特制的炉子上烙至表面微微泛黄,然后放到炉子里烤至金黄拿出来,用刀从中间横切一个口子,再用筷子从锅里夹出一块卤好的五花肉,用刀切碎后,连同青椒一起放入馍中,最后用勺子舀上一点锅里的卤汁淋在上面,用袋子装好,这样一个美味的肉夹馍就完成了。

据了解,父子俩在附近卖肉夹馍已经几十年了,最开始是父亲一个人,后来忙不过来了就叫上儿子一起帮忙,锅里的卤肉软烂可口,至少要炖一个晚上。而他们的摊位每天下午都会准时开门,不管是下课路过的学生,还是下班了没吃晚饭的白领,都喜欢来买上一份肉夹馍垫垫肚子,十五块钱一个的肉夹馍一天能卖好几百个,据一位经常光顾的食客介绍,夫妻俩做的肉夹馍价格实惠分量足,吃过一次就忘不了。

最后我也忍不住买了一份肉夹馍,用袋子装好的肉夹馍拿在手里沉甸甸的,打开袋子后看到的满满的都是馅料,散发出卤肉特有的香味,让人忍不住咬上一口,烤得金黄酥脆的馍表皮顿时发出一声清脆的“咔嚓”声,搭配上吸满了汤汁的卤肉,嘴里满满的都是满足感,随着咀嚼让人胃口大开,一整个肉夹馍没一会就被吃得干干净净,各位小伙伴,你们有吃过这种肉夹馍吗?

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华荣

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