郑州的街头小吃简直数不胜数,什么杂粮煎饼、布袋馍、烤冷面、狼牙土豆、炒酸奶、烤面筋等等随处可见,正是因为这些不起眼的街头小吃,才让郑州人的生活丰富多彩。

作为一个资深的烙馍卷饼爱好者,每天不吃上那么一口总感觉少点什么。今天小编要说的就是一家最近特别火的卷饼,名字叫马妮卷饼,他们家的位置在丰产路丹尼斯那边,国贸360对面的商业步行街里面。

他们家原本是推个小推车在路边摆摊,现在开了个小门面,离路口挺近的。店面小小的,里面有位置,可以坐在里面吃。整体看着挺干净的,做卷饼的全过程都能看得到 ,让人放心。

对于烙馍卷饼来说面皮的口感是很大的一个决定性因素。面皮太厚的话会影响口感,他家的面皮是圆圆的、薄薄的,挺大的一张,口感不硬,吃起来软软的,很劲道。

在选菜这方面老板绝对大方,不亏待任何一个人。他 们家的卷饼菜丰富多样,有红萝卜、土豆丝、包菜、豆腐皮、海带丝、青椒鸡蛋等蔬菜系列,还有鸡柳、火腿肠等肉类。

他们家的烙馍卷饼分量确实要比其他地方的多,而且还不贵才5块钱一个。里面多种蔬菜配合酱汁,芝麻酱的味道很浓郁,关键还不油腻,甜咸也刚刚好。想要加鸡蛋的小伙伴只要加1块钱就可以了。

他们家的女主人手脚特别麻利,做烙馍卷饼的速度很快,而且人还特别的温柔爱笑,会很体贴的问有没有什么忌口。

除了卷饼他家还有浆面条和凉皮,毕竟不是主打这个的,不是很推荐。总的来说,他们家的性价比特别高,在郑州5块钱还能吃到这么多菜的卷饼可不多,味美价廉而且老板也热情。

他们家的烙馍卷饼能火起来确实有它的道理,你们觉得呢?

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