适合40岁女性的工作,别看不起,比打工体面,两年买房买车

2020年10月22日16:36:26 2 88 次浏览

随着我们生活水平不断提升,人们对于吃的要求也越来越高,吃东西不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,即使所用的食材再简单,但只要经过人们的精心烹饪,有其独特的口感和风味受到食客喜爱的,就可以被称为美食,今天就和大家分享一道这样的小吃,大哥街头卖“接地气”小吃,50元一斤不讲价,食客:吃完都说值!

在我们小区门口有一家开了几十年的牛杂摊,摊主是一位40多岁的大哥,每当夜幕降临的时候,他就会准时推着由三轮 车改造而来的摊位出现在小区门口,简陋的摊位上摆着一大锅已经炖好的牛杂:牛肚、牛肠等应有尽有,还搭配上白萝卜、豆腐泡的配菜,随着冒着泡的汤汁,散发出诱人的香味,边上的小桶里装着各种秘制酱汁,每当有食客光 顾,一只手拿着夹子,一只手拿着剪刀,将食客挑好的牛杂夹出剪成小块,过秤后加入各种秘制酱汁,用袋子装好后就可以递给早已在边上等候的食客了。

据了解,大叔在附近卖牛杂已经几十年了,每天一大早他就会骑车去附近菜场挑选当天最新鲜的牛杂,处理干净后放入秘制卤料中炖上四个小时左右,从早上一直忙到下午,才推着牛杂摊出现小区楼下,这个时候正值下班,不管是在附近上班的白领,还是住在小区里的大爷大妈,都会来买上一份牛杂带回去当晚饭,50元一斤的牛杂,一天能卖一大锅,据一位经常光顾的食客介绍,大叔做的牛杂味道独特口感好,虽然价格不便宜,但是吃过的都觉得值!

隔三差五我也喜欢来买上一份牛杂,再加上一些白萝卜和豆腐泡等配菜,一到家我便忍不住大快朵颐,牛杂根据部位不同呈现出不同的味道:紧实弹牙的牛筋、软烂可口的牛肚和有嚼劲的牛血管,再搭配上吸满了汤汁的白萝卜和豆腐泡,一份牛杂最后被我吃得干干净净,连碗里的汤汁都舍不得剩下。各位小伙伴,你们有吃过这种牛杂嘛?

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华荣

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